room_service

Velouté de champignon de Montsoreau, Epinards du Puy Notre Dame

8,00€

Chou-Fleur roti au curry Massala du Népal, Chou kale, Amandes

8,00€

Lieu Jaune de ligne, Topinambours et Physalis

12,00€

Faux Filet de Brune des Alpes maturé, Jus corsé, Légumes du coin

21,00€

Rouget de nos côtes, Crème de fenugrec et citron, légumes du coin

18,00€

Comme une tarte fine aux légumes d'hiver, oeuf mollet, mousse de fromage frais

15,00€

Côte de Cochon de Bruno pour deux

50,00€

Sablé breton, bananes confites, chantilly citron vert, sauce Caramiel

8,00€

Gateau à l'orange sans farine, Crémeux chocolat noir, Glace vergeoise maison

8,00€

Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs, salade, chutney

11,00€
room_service

Champagne Piollot Cuvée Réserve Brut

45,00€

Franck Pascal Fluence Brut Nature

57,00€

Larmandier-Bernier Latitude Blanc de blancs extra brut

70,00€

Larmendier Bernier Terre de Vertus non dosé 1er Cru millésimé 2012

110,00€

Agrapart Terroirs Grand Cru Extra Brut

92,00€

Domaine des Cabor Saumur Brut "Plume de Bulle"

Gil Caborderie

23,00€

Domaine des Grandes Vignes, Bulle Nature

Famille Vaillant

25,00€

Domaine de l'Enchantoir, La Turbulente

Famille Brunet

26,00€

La Folie Lucé, Pet' nat' rosé

Loïc Terquem

26,00€

Domaine Arnaud Lambert, Crémant de Loire

Arnaud Lambert

27,00€

La Trochoire, Extra Brut

Bastien Rocour

30,00€

Louis de Grenelle, Crémant de Loire "Grande Cuvée"

Guillaume Poitevin

29,00€

Louis de Grenelle, Crémant de Loire "Blanc de Noirs"

Guillaume Poitevin

32,00€

Château de Bois Brinçon, Crémant de Loire Brut Nature

Géraldine et Xavier Cailleau 2017

31,00€

Thibault Stephan, Rosé Roberto

Thibault Stephan 2018

24,00€

Domaine Mouthes - Lebihan, Côtes de Duras "La pie Colette"

Jean Marie Lebihan 2016

25,00€

Gérard Marula, Rosé

Gérard Marula 2018

29,00€

Benoit Courault, Eglantine

Benoit Courault 2018

30,00€

Cave des vignerons de Saumur Robert et Marcel, Cabernet d'Anjou "Coq'licot"

2017

21,00€

Domaine de la Pépière Domaine 2017

19,00€

Domaine de la Senchalière Cœur de raisin 2018

Marc Pesnot

22,00€

Complemen'terre Nolem 2017

Marion Pescheux et Manuel Landron

23,00€

GAEC des Sources L'Ô frère 2017

David Landron

20,00€

Domaine de l'Ecu Granit 2017

Fred Niger

29,00€

Domaine de Bellevue Domaine 2017

Jérome Bretaudeau

26,00€

Domaine de la Pépière Château Thébaud 2015

28,00€

Domaine Pierre Luneau Papin Terre de Pierres 2017

Pierre Marie et Marie Luneau

35,00€

Complémen'terre Le Mortier Gobin 2017

Marion Pescheux et Manuel Landron

26,00€

Domaine de Bellevue Gaïa 2017

Jerome Bretaudeau

45,00€

Domaine des Sablonettes Le P'tit Blanc 2018

Christine, Joël et Jérémy Ménard

19,00€

Domaine de Mirebeau Les Feuillettes 2017

Bruno Rochard

25,00€

Domaine aux Moines Le Berceau des Fées 2018

Tessa Laroche

33,00€

Thomas Batardière L'Esprit Libre 2017

Thomas Batardière

29,00€

Benoit Courault, Les Petits Chemins

Benoit Courault

30,00€

La Ferme de Montbenault Les Pierres Bleues 2017

Stéphane Rocher

31,00€

Domaine de Mirebeau Moque Souris 2016

Bruno Rochard

35,00€

Pierre Ménard Anjou "Clos des Mailles" 2017

Pierre Ménard

42,00€

Damien Laureau Savennières Les Genêts 2016

Damien Laureau

52,00€

Domaine aux Moines Savennières Roche aux Moines 2017

Tessa Laroche

49,00€

Clau de Nell Chenin Blanc 2016

Sylvain Potain

50,00€

Clos des Treilles, Victoire

Nicolas Réau 2017

48,00€

Le Pas Saint Martin, La Pierre Frite

Laurent Charrier 2018

22,00€

Domaine de l'enchantoir, Saumur Blanc "Les Terres Blanches"

Fabienne et Jean-Michel Brunet 2018

26,00€

Domaine Arnaud Lambert, Saumur Blanc "Clos du midi"

Arnaud Lambert 2018

26,00€

Domaine Mélaric, Samur Blanc "Bille de roche"

Aymeric Hilaire et Mélanie Cunin 2017

29,00€

Thibault Stephan, Le Repenti

2017

36,00€

Le Pas Saint Martin, Samur Blanc "Jurassique"

Laurent Charrier 2016

37,00€

Antoine Sanzay, Saumur Blanc "Les Salles Martin"

2017

38,00€

Château Yvonne, Saumur Blanc "Yvonne"

Matthieu Vallée 2017

42,00€

Château de Fosse Sèche, Saumur Blanc "Arcane"

Adrien, Guillaume, Cécile et Julie Pire 2017

43,00€

Château de Fosse Sèche, Saumur Blanc "Arcane"

Adrien, Guillaume, Cécile et Julie Pire 2016

45,00€

Château de Fosse Sèche, Saumur Blanc "Arcane"

Adrien, Guillaume, Cécile et Julie Pire 2014

47,00€

Château de Fosse Sèche, Saumur Blanc "Arcane"

Adrien, Guillaume, Cécile et Julie Pire 2013

49,00€

Domaine de la Porte Saint Jean, La Perlée

Sylvain Dittière et Pauline Foucault 2016

45,00€

Domaine Guiberteau, Saumur Blanc

Romain Guiberteau, 2018

39,00€

Domaine Guiberteau, Saumur Blanc "Brézé

Romain Guiberteau 2016

90,00€

Domaine Arnaud Lambert, Saumur Blanc "Clos de la Rue"

Arnaud Lambert, 2016

57,00€

Domaine des Roches Neuves, Saumur Blanc "Clos de l'Echelier"

Thierry Germain 2017

80,00€

Château de Fosse Sèche, Vive la Vie!

Adrien, Guillaume, Cécile et Julie Pire 2015

310,00€ Magnum

Domaine de Montcy, Cheverny "Tradition"

Laura Semeria 2018

24,00€

Château de Coulaine, Touraine "Les Pieds Rotis"

Jean de Bonnaventure 2016

28,00€

La Trochoire, Chinon Blanc "Elizabeth"

Bastien Rocour 2017

30,00€

Claire et Florent Béjon Les Gruches

2017

31,00€

Domaine de l'Oubliée Existe en Blanc

Xavier Courant 2016

32,00€

Michel Autran Les Enfers Tranquilles

2016

45,00€

Domaine de Beaumont, Vouvray "Les Enfers"

Matthieu Cosme 2017

32,00€

Le Rocher des Violettes, Montlouis "Touche Mitaine"

Xavier Weisskopf 2017

29,00€

Les Maisons Rouges, L'Eclos

2017

37,00€

Philippe Gilbert, Menetou Salon

Philippe Gilbert 2017

33,00€

Vincent Gaudry, Sancerre "Le Tournebride"

Vincent Gaudry 2017

38,00€

Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly sur Loire 2017

Jonathan Pabiot 2017

49,00€

Domaine Jonathan Didier Pabiot, Poilly Fumé "Florilège"

Jonathan Pabiot 2017

52,00€

Domaine François Crochet, Sancerre "Le Chêne Marchand"

François Crochet 2017

60,00€

Patrick Corbineau, Chenin Oxydatif

Patrick Corbineau 2005

63,00€

Domaine de la Porte Saint Jean, Le Saut mignon

Sylvain Dittière et Pauline Foucault 2017

45,00€

Pierre Ménard, Laïka

Pierre Ménard 2017

37,00€

Domaine Dupraz, Savoie-Apremont "Montracul"

Jérémy Dupraz 2016

22,00€

Antoine Petitprez, Brise de Pente

Antoine Petitprez 2017

36,00€

Les Vins de Lavie, Bugey Rousette

Guillaume Lavie 2017

39,00€

Domaine de la Tournelle, Terre de Gryphées

Evelyne et Pascal Clairet 2015

36,00€

Domaine Ganevat, Les Chamois du Paradis

J.F Ganevat 2015

60,00€

Domaine Ganevat, Les Chalasses Vieilles Vignes

JF Ganevat 2015

82,00€

Domaine Leon Boesch, Les Pierres Rouges

Matthieu Boesch 2017

19,00€

Domaine Leon Boesch, La Cabane

Matthieu Boesch 2016

23,00€

Kumpf & Meyer, Y a plus qu'à

Julien Albertus 2016

22,00€

Domaine Jean Louis et Fabienne Mann, Mouton Bleu

Sébastien Mann 2016

27,00€

Domaine Jean Louis et Fabienne Mann, Ortel

Sébastien Mann 2013

37,00€

Kumpf & Meyer, Riesling Westerberg

Julien Albertus, 2016

42,00€

Domaine Albert Mann, Riesling Cuvée Albert

Jacky Barthelmé 2016

45,00€

Domaine Leon Boesch, Grand Cru Zinnkoepfle

Matthieu Boesch 2016

46,00€

Domaine Uliz, Bourgogne Blanc La Combe =

Antoine Petitprez 2015

35,00€

Moreau Naudet, Chablis

2017

48,00€

Domaine Jean Louis Trapet, Marsannay

2015

50,00€

Domaine de l'Arlot, Hautes Côtes de Nuits

2016

53,00€

Domaine Pattes-Loup, Chablis "Vent d'Ange"

Thomas Picot 2017

59,00€

Fanny Sabre Pernand Vergelesses

2017

65,00€

Xavier Benier, Vdf Viognier

2018

25,00€

Domaine Guillemot-Michel, Viré-Clessé Quintaine

P. Michel et M. Guillemot 2016

41,00€

Domaine Padié, Fleur de Cailloux

Jean Philippe Padié 2018

35,00€

Domaine de Courbissac, L'Orange

Brunnhilde Claux 2017

39,00€

Clos Marie, Manon

Françoise Julien 2017

43,00€

Domaine Gauby Vieilles Vignes

2013

65,00€

Domaine Entras, IGP Gascogne

Michel Maestrojuan 2017

17,00€

Domaine Mouthes - Lebihan, Côtes de Duras "La Pie Colette"

Jean Marie Lebihan 2016

24,00€

Domaine Mouthes - Lebihan, Côtes de Duras "Vieillefont"

2014

32,00€

Camin Larreydia, Jurançon Sec "La part davant"

Jean Marc Grussaute 2017

37,00€

Domaine Les Sablonettes, Fleurs d'érables

2017

28,00€

Domaine Delesvaux, Coteaux du Layon "Les Clos"

2016

35,00€ 50 cl

Domaine des Grandes Vignes, Coteaux du Layon "Le pont Martin" 37 €

2015

37,00€

Domaine Pierre Ménard Cosmos

2017

42,00€ 50 cl

Emmanuel Haget, Palabres

Emmanuel Haget 2018

23,00€

Thibault Stephan Faites Entrer la cuvée

Thibault Stephan 2018

24,00€

Château de Fosse Sèche, Saumur "Eolithe"

Guillaume, Julie, Adrien et Cécile Pire 2017

32,00€

Château de Fosse Sèche, Saumur "Eolithe"

Guillaume, Julie, Adrien et Cécile Pire 2014

37,00€

Château de Fosse Sèche, Saumur "Eolithe" *

Guillaume, Julie, Adrien et Cécile Pire 2013

41,00€

François Saint lô Bois Guyons

2014

45,00€

François Saint lô Les Palennes

2016

40,00€

Domaine de la Porte Saint Jean, Les Cormiers

Sylvain Dittière et Pauline Foucault 2016

52,00€

Domaine Guiberteau Saumur "Les Arboises"

Romain Guiberteau 2016

75,00€

Château de Villeneuve, Saumur Champigny "La Bien Boire"

Jean Pierre Chevallier 2018

23,00€

Lydie et Thierry Chancelle, Saumur Champigny

Thierry et Lydie Chancelle 2017

24,00€

Antoine Sanzay, Saumur Champigny

2018

29,00€

Antoine Sanzay, Saumur Champigny "Les Poyeux"

2016

52,00€

La Folie Lucé, Saumur Champigny "Autrement"

Loïc Terquem 2014

39,00€

Domaine de la Porte Saint Jean, Saumur Champigny

Sylvain Dittière et Pauline Foucault 2016

35,00€

Château de Villeneuve, Saumur Champigny "Le Grand Clos"

Jean Pierre Chevallier 2016

47,00€

Château Yvonne, Saumur Champigny "Yvonne"

Matthieu Vallé 2016

45,00€

Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny " Franc de Pied"

Thierry Germain 2017

63,00€

Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny "Mémoires"

Thierry Germain 2017

85,00€

Domaine de l'Enchantoir, Le Pied à l'Etrier

Famille Brunet 2017

29,00€

Thibault Stephan Le Repenti

2017

33,00€

Domaine Mélaric, Billes de Roche

Aymeric Hilaire et Mélanie Cunin 2016

31,00€

Domaine Mélaric, Clos de la Cerisaie

Aymeric Hilaire et Mélanie Cunin 2009

39,00€

Domaine des Sablonettes, Ménard le Rouge

Christine, Joël et Jérémy Ménard 2018

19,00€

Domaine de Mirebeau, Le p'tit Clou

Bruno Rochard 2017

20,00€

Domaine de MIrebeau, La Pièce de la Barrière

Bruno Rochard 2016

26,00€

Domaine des Grandes Vignes, 100% Groslot

Famille Vaillant 2018

23,00€

Benoit Courault, Les Tabeneaux

Benoit Courault 2018

30,00€

Le Clos de l'Elu, Anjou Aiglerie

Thomas Carsin 2015

39,00€

Domaine de MIrebeau, Les Coteaux Kanté

Bruno Rochard 2016

32,00€

Clau de Nell, Anjou Cuvée Violette

Sylvain Potin 2015

47,00€

Solune, Premier Quartier

Cyril Gourmaud et Sylvain Potin 2017

31,00€

Clos des Treilles, L'enfant Terrible

Nicolas Réau 2017

48,00€

Domaine de l'Oubliée, Bourgueil "Merci la vie"

Xavier Courant 2017

21,00€

Domaine du Mortier, Saint Nicolas "Les Sables"

Fabien Boisard 2017

22,00€

Domaine du Bel Air, Bourgueil "Les Vingt Lieux dits"

Pierre et Rodolphe Gauthier 2017

27,00€

Domaine Frédéric Mabileau, Saint Nicolas "Les Rouillières"

Frédéric Mabileau 2017

26,00€

Domaine Frédéric Mabileau, Bourgueil "Les Coutures"

Frédéric Mabileau 2015

35,00€

Sébastien David, "Kezako"

Sébastien David 2017

34,00€

Domaine Yannick Amirault, Bourgueil "La Petite Cave"

Benoit Amirault 2017

40,00€

Domaine Yannick Amirault, Saint Nicolas "Les Malgagnes" Amphore

Benoit Amirault 2017

47,00€

Domaine du Bel Air, Bourgueil "Le Grand Mont"

Pierre et Rodolphe Gauthier 2015

75,00€

Domaine de l'Ecu, Vdf "Ange"

Fred Niger 2017

57,00€

Les Maisons Rouges, Coteaux du Loir "Garance"

2017

37,00€

Domaine François Crochet, Sancerre Rouge

François Crochet 2017

44,00€

Luc Sébille, "Les Débonnaires"

2017

24,00€

Luc Sébille, "Les Bruyères"

2016

33,00€

Domaine Bernard Baudry, Chinon "Les Grézeaux"

Matthieu Baudry 2017

30,00€

Claire et Florent Béjon, "Saint Germain" 2017 28 €

2017

28,00€

Gérard Marula, "Baconnelles"

2017

34,00€

Gérarld Marula, "Les Gruches"

2017

40,00€

La Niverdière, Chinon "Palimpseste"

Martine Budé 2016

34,00€

La Niverdière, Chinon "Résillience"

Martine Budé 2016

51,00€

Château de Coulaine, Chinon "Clos de Turpennay"

Jean de Bonnaventure 2014

39,00€

Patrick Corbineau, Touraine "Conquêtes"

Patrick Corbineau 2011

42,00€

Patrick Corbineau, Touraine "Croix Fouchet"

Patrick Corbineau 2007

47,00€

Patrick Corbineau, "Millefeuille"

Patrick Corbineau 2011

44,00€

Patrick Corbineau, Chinon

Patrick Corbineau 1989

59,00€

Kumpf & Meyer, Alsace "Infrarouge"

Julien Albertus 2017

35,00€

Domaine de la Tournelle, Arbois "Trousseau des Corvées"

Evelyne et Pascal Clairet 2016

40,00€

Les vins de Lavie, Mondeuse

Guillaume Lavie 2017

41,00€

Sylvain Pataille, Bourgogne

Sylvain Pataille 2016

40,00€

Domaine de l'Arlot, Hautes Côtes de nuits

2014

50,00€

Fanny Sabre, Beaune 1er Cru

Fannu Sabre 2014

76,00€

David Duband, Chambolle Musigny

David Duband 2017

89,00€

Domaine Jean Louis Trapet, Gevrey Chambertin

Jean Louis Trapet 2009

92,00€

Domaine Jean Louis Trapet, Chambertin

Jean Louis Trapet 2015

350,00€

Domaine de l'Arlot, Vosne Romanée 1er Cru

2014

150,00€

Domaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin "Mes 5 terroirs"

2015

180,00€

Domaine Uliz, Auxey Duresse 1er Cru

Antoine Petitprez 2015

59,00€

Chantal Lescure, Pommard 'Les Vaumuriens"

François Chavériat 2015

75,00€

Domaine Guy Breton, Beaujolais "Cuvée Marylou"

2018

22,00€

Justin Dutraive, Beaujolais "Les Bulards"

Justin Dutraive 2018

25,00€

MQV, Vdf Gamay "Tout vin à point"

Maël Quentin 2018

25,00€

Domaine Guy Breton, Régnié

2018

35,00€

Yann Bertrand Beaujolais "Pure Origine"

Yann Bertrand 2018

34,00€

Yann Bertrand, Juliénas

Yann Bertrand 2018

39,00€

Marcel Lapierre, Morgon

Matthieu et Camille Lapierre 2017

44,00€

La Grand Cour, Fleurie "La Tonne"

Famille Dutraive 2018

40,00€

Pierre Cotton, Côte de Brouilly

Pierre Cotton 2016

49,00€

Domaine des Accoles, Le Rendez-vous des Acolytes

Olivier Leriche 2017

28,00€

Domaine des Sept Lunes, Syrah Gamay

Jean Delobre 2018

29,00€

Cave de l'Iserand, Syrah

Jean François Malsert 2018

27,00€

Cave de l'Iserand, Saint Joseph

Jean François Malsert 2017

37,00€

Laurent Habrard, Crozes-Hermitage

2017

34,00€

Domaine des Sept Lunes, Saint Joseph "Pleine Lune"

Jean Delobre 2016

50,00€

Domaine des Accoles, Chapelle

Olivier Leriche 2015

37,00€

Mas Theo, Grignan-les-Adhémar

Laurent Clapier 2016

22,00€

Domaine Laurent Charvin, Côtes du Rhône

Laurent Charvin 2017

26,00€

Domaine Marcel Richaud, Terre de Galets

Marcel Richaud 2017

25,00€

Domaine Marcel Richaud, Cairanne

Marcel Richaud 2016

31,00€

Domaine des Tours, Vin de pays du Vaucluse

Emmanuel Reynaud 2015

45,00€

Château des Tours, Cötes du Rhône

Emmanuel Reynaud 2015

55,00€

Domaine Laurent Charvin, Châteauneuf du Pape

Laurent Charvin 2016

77,00€

Closeries des moussis, VdF "Virevolte"

Laurence Alias et Pascale Choime 2017

24,00€

Closeries des moussis, Haut-Medoc

Laurence Alias et Pascale Choime 2016

39,00€

Closeries des moussis, Margaux

Laurence Alias et Pascale Choime 2016

45,00€

Château Lacroix Lartigue, Castillon Côtes de Bordeaux

Blanchard, Derenoncourt, Lavenu 2010

44,00€

Domaine de l'A, Castillon Côtes de Bordeaux

Christine et Stéphane Derenoncourt 2013

59,00€

Domaine de l'A, Castillon Côtes de Bordeaux

Christine et Stéphane Derenoncourt 2010

78,00€

Château Combel La Serre, Cahors "Le Pur Fruit du Causse"

Famille Ilbert 2018

22,00€

Domaine Mouthes - Lebihan, Côtes de Duras "La pie Colette"

Jean Marie Le Bihan 2017

23,00€

Mas Del Perié, Cahors "Les Escures"

Fabien Jouves 2018

36,00€

Domaine Plageoles, Prunelart

Florent Plageoles 2016

37,00€

Domaine Plageoles, Braucol

Florent Plageoles 2018

30,00€

Domaine Plageoles, Syrah

Florent Plageoles 2018

27,00€

Domaine de Courbissac, Minervois "Les Traverses"

Brunnhilde Claux 2017

29,00€

Clos Maïa, Pays de l'Herault "Le Petit Clos"

Géraldine Laval 2017

32,00€

Yannick Pelletier, L'oiselet

Yannick Pelletier 2016

23,00€

Yannick Pelletier, Saint Chinian "L'engoulevent"

Yannick Pelletier 2017

30,00€

Domaine de Courbissac, Minervois "Les Farradjales"

Brunnhilde Claux 2016

45,00€

Domaine Léon Barral, Faugères "Jadis"

Didier Barral 2014

50,00€

Les Terrasses d'Elise, Igp Hérault "Le Pradel"

Xavier Braujou 2017

69,00€

Roc d'Anglade, Pays du Gard

Remi Pédréno 2014

80,00€

Bruno Duchêne, La Luna

Bruno Duchêne 2018

42,00€

Domaine Padié, Petit Taureau

Jean Philippe Padié 2016

34,00€

Domaine Gauby, Calcinaires

2013

48,00€

La Rectorie, Banyuls "Léon Parcé"

2016

60,00€

Domaine Bogus, "Karma"

Christophe Beau 2017

31,00€

Domaine Rippon, Rippon

Nick Mills 2013

60,00€

Domaine Rippon, Tinker's Field

Nick Mills 2013

95,00€