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Entrées Plats Desserts

Exemple de carte

La carte est en perpétuelle évolution et change au gré des saisons, des propositions de nos producteurs et de nos envies. Cette carte vous est présenté à titre indicatif pour vous donne un exemple de ce que nous proposons. Nous ne pouvons garantir que vous trouverez ces plats lors de votre venue au restaurant.

room_service

Entrées

Velouté de potimarron au curcuma, graines de courge

8,00€

Poireaux grillés vinaigrette, christophines, pignons de pin

9,00€

Croustillant de cochon, crème d’épinard, champignons, soja-sésame

10,00€

Plats

Faux filet de paleron de Boeuf maturé de Castille, jus réduit, légumes de coin

25,00€

Cabillaud, sauce kiwi citron, légumes du coin

19,00€

La Côte de cochon Bio de Bruno pour deux

Environ 600g à partager pour deux, accompagnée de légumes du coin

50,00€

Gnocchi de patate douce, chou vert, crème de pécorino

15,00€

Desserts

Assiette de fromages affinés, chutney maison et mâche

11,00€

Crème caramel, mousse de champignon, crème glacée vergeoise, pécan

9,00€

Comme une tarte aux pommes bio de Montsoreau confites, fromage frais, amandes

9,00€

Mapa a kontakt

7 place du mail 49730 Montsoreau
02 41 52 34 89

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